MĂNG TÂY XÀO TÔM TƯƠI (Bài 24)

MĂNG TÂY XÀO TÔM TƯƠI: Món ngon hấp dẫn!

Trước đây măng tây được xem là món dành cho giới quý tộc. Nhưng giờ thì nó đã phổ biến hơn rất nhiều. Với món măng tây xào tôm này nguyên liệu rất dễ dàng mua được.

Măng tây là món rau siêu bổ dưỡng chứa nhiều vitamin, khoáng chất và nguồn chống oxy hóa tuyệt vời. Khi kết hợp với tôm tươi giàu đạm, giúp món ăn trở nên tròn vị và đậm đà hơn.

Nguyên liệu:

  • Măng tây: 1 bó (500gr)
  • Tôm tươi: 200gr
  • Vài nhánh Tỏi, dầu hào, hạt nêm, muối, tiêu, dầu ăn(dầu mè)

Sơ chế:

  • Tôm bóc vỏ, cắt miếng nhỏ. Ướp cùng 1 thìa hạt nêm
măng tây xào tôm
                       sơ chế tôm cắt khúc
  • Măng tây cắt khúc vừa ăn (khoảng 5cm). Rửa sạch, chần sơ qua nước sôi. Măng tây chần qua để khi xào sẽ nhanh hơn, giữ được màu xanh, độ giòn cho măng.
    Măng tây xào tôm tươi
    Măng tây cắt khúc vừa ăn, chần qua nước sôi

Xào món ăn:

  • Phi thơm tỏi băm nhuyễn cho tôm vào xào chín
  • Cho tiếp măng tây vào xào nhanh tay trong 1-2 phút. Cho vào 1 muỗng dầu hào, hạt nêm đảo đều. nêm khoảng 1 thìa nhỏ dầu mè vào rồi tắt bếp. Dầu mè giúp món ăn thơm và hấp dẫn hơn.

Măng tây xào tôm Măng tây xào tôm

Món măng tây xào tôm tươi này ăn rất ngon. Măng tây ăn giòn. Vị ngọt của tôm hòa quyện với vị ngọt tự nhiên của măng tây cộng thêm mùi thơm của tỏi và dầu mè. Hấp dẫn không thể cưỡng lại Món ăn này ăn cùng cơm trắng, hoặc làm món nhậu tuyệt vời.

Với món măng tây xào tôm tươi này, bạn nên xào nhanh tay. Không xào măng tây chín quá sẽ bị nhũn, ăn không ngon và mất vị ngọt của măng tây bạn nhé.

>>> Xem thêm món: Trứng nướng cùng măng tây và phô mai

 

Mọi thông tin liên hệ:

Bùi Thị Quý
Call: 0986 325 461

Website: http://mangtayngon.com/

Fanpage:https://www.facebook.com/NuHoangMangTay/?modal=admin_todo_tour

Email: quybui141686@gmail.com

About admin MT

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

ArDarius Stewart Womens Jersey